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梨のタルトタタン♪ お料理レシピ♡

皆さまこんにちは☆お料理大好きyoshinagaです♪

よく来ていただいたお客様にも最近お話してるのですが、

このシーズン、梨をたくさんいただくことが多かったので、

甘いもの大好きな私は、梨を使ってケーキ作りにチャレンジいたしまして♪

よくリンゴなんかで作られることが多いのですが、梨でタルトタタン☆11111これ、とっても簡単でおいしくて、家族にも毎回大好評!!

この秋だけで、私4回も作っちゃいました!笑

よかったら。ぜひ作ってみてください☆!(^^)!

♡レシピ♡

▪️材料
梨1個(16等分する)
グラニュー糖 大さじ3
バター

☆ホットケーキミックス100g
☆牛乳50cc
☆卵1個

☆ブランデーor白ワイン 大さじ2

・テフロン加工の焦げ付きにくいお鍋の、底と側面にバターか、マーガリンを塗る。
・切った梨を鍋に放射状に並べて、上からグラニュー糖を満遍なく振りかける。
・火をかけて弱火〜中火くらいでぐつぐつ。

・バターを細かくして上から散らす。

111
・梨から水分がたくさん出て、お砂糖と混ざることでキャラメリゼができてくる。
・少し茶褐色がかってきたら☆のケーキ生地を混ぜたやつを上から流し込んで、蓋をして弱火で10分くらい蒸し焼きにする。
・火を止めたら5分そのまま置いとくと、ひっくり返してお皿に乗せる時にキレイにスポッと外れる。

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梨のシーズンももう終わってしまいそうですが、

まだおうちに余ってるよー!!って方いらっしゃったら、

ぜひ作って食べてみてくださいね♪(^O^)/

ではでは、よい休日を☆

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